Kinder milkšnite

22:24

Recept za Kinder Milkšnite
Potrebni sastojci :

  • 5 jaja
  • 5 kašika mekog brašna
  • 2 vanilin šećera
  • 2 kašike kakaa
  • pola kašikice praška za pecivo
  • 5 kašika šećera
  • 300 ml slatkog vrhnja za šlag/hole
  • 1 šlagfix
  • 1 limun
  • 3-4 kašike meda

Priprema Kinder milkšnita:
Biskvit:

Od 5 jaja odvojite bjelanjke od žumanjaka.U prvoj posudi bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.U drugoj posudi prvo pjenasto izmiksajte žumanjke sa 5 kašika šećera i 1 vanil šećerom, zatim dodajte 5 kašika mekog brašna, 2 kašike kakaa, pola kašikice praška za pecivo i malo naribane korice limuna (limun po želji ovdje).Miksajte sve dok ne dobijete glatku smjesu.
U smjesu žumanjaka dodajte 3 kašike snijega od bjelanjaka i nježno špatulom ručno miješajte dok ne dobijete lijepu smjesu. Zatim tu smjesu izlijete u ostatak bjelanjaka i dalje nježno špatulom miješajte dok se sve ne sjedini.Pećnicu zagrijte na 180 C.
U tacnu promjera 30*36 cm (one klasične koje dobijete sa pećnicom) stavite masni papir za pečenje, potom u njega izlijte smjesu za biskvit i ravnomjerno ju razmažite.Kada se pećnica ugrijala, biskvit pecite 10 do 15 minuta maksimalno.Poprilično je tanak pa je brzo gotov.Biskvit ostavite da se hladi, a Vi u međuvremenu dalje pripremite kremu.
Krema:
300 ml slatkog vrhnja za šlag stavite da se miksa, čim počne dobivati čvrstu strukturu postepeno dodavajte 1 šlagfix, 1 vanil šećerom, 3 do 4 kašike meda (po želji) i sokom 1 limuna (možete i bez limuna ako ne volite,ili stavite manju količinu).Veliki biskvit koji ste ispekli prepolovite da dobijete 2 komada.Ukoliko se odlučite biskvit peći u manjoj tepsiji, biskvit će Vam biti deblji, tada ćete ga trebati rezati po sredini da biste dobili 2 dijela.Dosta je lakše peći ovako veliki ukoliko imate takvu tepsiju(tacnu) i samo po sredini prerežite nožem.Milchschnitte slažete tako da na 1 dio biskvita premažete kremu i poklopite drugim dijelom.Ostavite kolač da se hladi u frižideru oko 2 sata i nakon toga ga slobodno režite u oblike kao prave Kinder Milchschnitte.

Možda Vam se sviđa i :

0 komentari